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今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

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残念無念の秋刀魚の塩焼き

今日は、海を見たので秋刀魚です^^/

DVC00308.jpg


ちょっと写真が変でしょ。
実は、写真撮る前に思わず食べちゃった^^*)
身が半分以上ありません・・・
だから、顔のアップです。

材料
①秋刀魚・・・・・・・・1尾
②キャベツ・・・・・・・1/5くらい
③そら豆・・・・・・・・適量
④グリーンピース・・・・適量

調理
ではでは。
秋刀魚を焼きます。
秋刀魚を半分にカットして、フライパンでじっくり焼きます。
その間に、キャベツを切り、そら豆、グリーンピースを茹でます。
キャベツ、そら豆、グリーンピースをボールにとり、お酢、砂糖、塩・コショー、オリーブオイルを加えしっかり混ぜておきましょう^^

焼けた秋刀魚をお皿に盛って、その横に簡単キャベツサラダを置きます。これで完成!

今回はなんと・・・・・大失敗!
理由
その①
秋刀魚を買ったスーパーの帰りに魚屋さんへ寄ってみた。魚屋さんにもっと美味しそうな秋刀魚がさらに安く売っていた。
 
その②
秋刀魚に添えたサラダの水気が多すぎて、秋刀魚にアジが移ってしまった。
ぜんぜん塩味じゃなくて、酸味の利いた焼き秋刀魚になってしまった・・。
ガビ~ン!

そんな理由で、今日は残念無念な塩焼きでした。
次は、完璧に塩焼きを食うぞ~~~^^/


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  1. 2006/09/25(月) 21:43:08|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

コメント

写真撮る前に思わず食べちゃったですって?(笑)
よっぽどお腹が空いてたんですね?

>魚屋さんにもっと美味しそうな秋刀魚がさらに安く売っていた。
ってのは、隣の芝生は青く見えるものだから・・・?
  1. 2006/09/25(月) 22:28:04 |
  2. URL |
  3. おもちゃのひろくん #-
  4. [ 編集]

秋刀魚ちゃんの斬新なショット~! と思ったら食べちゃったんだぁ~i-179

秋刀魚に酸味が移っちゃったんですねi-229
でもさっぱりサラダの付け合せのアイディアはとってもいいと思いましたよ♪
  1. 2006/09/25(月) 22:38:20 |
  2. URL |
  3. ルーヤン #-
  4. [ 編集]

さんま( ゚Д゚)!!
早くも秋の味覚をゲットですか!
旬のものはやっぱりいいですよねぇ、四季を感じますし、日本人でよかったよかった・・・・(なんかジジクサイな(;´Д`))
  1. 2006/09/25(月) 23:19:53 |
  2. URL |
  3. ぼんごりゃ #mQop/nM.
  4. [ 編集]

たかさん、こんばんは^^

お!別に盛ればよかったシリーズ?(笑)

やっぱりお魚屋さんは最強よ。でも、それもお店によりけりで・・・。
よく買い物に行く西友は秋刀魚1尾97円。たまに行くヤオコーは138円。でもね、高い値段のヤオコーの秋刀魚のほうがはるかに美味しそうにみえるのよ。4割高なのに、ウマそうなの。たかさんなら、どっち買う?
  1. 2006/09/25(月) 23:38:30 |
  2. URL |
  3. かきたま #-
  4. [ 編集]

∩・∀・) こんにちは~

サンマ食べちゃった気持ちわかりますよ~
だって焼きたてが美味しいに決まってますもの。
ワタシもブログ用に写真を撮るとき、凄いあせりながら撮ってますよ。
早く食べたいですよね~

サンマは安いときにまとめて買って、焼いたり揚げたりしてマリネにするとか、
酢〆サンマも美味いですよ。
しっかり〆れば1週間位、全然平気です。
  1. 2006/09/26(火) 11:54:48 |
  2. URL |
  3. 筋肉料理人 #-
  4. [ 編集]

こめんとありがとうございます^^/

おもちゃのひろくんへ^^/

腹ペコでした^^/
思わず焼きたてを食べるために口へ一口運んだところ、続いてパクパクと・・・・・^^;

ちなみに隣の魚屋さんは、28円安かった^^/
チッキショー!


ルーヤンさんへ^^

残念ながらサッパリした秋刀魚でした。それも酸味が強い!
味が・・・・・・。
次は気をつけますよ^^/
また遊びにいきますね^^/


ぼんごりゃさんへ^^/

同感です!
日本の四季って本当にいいですよね~^^/
これからは紅葉も広がり、食べ物も美味しくなる良い季節。
いろいろ楽しみがわくいい季節ですよね^^/


かきたまさんへ^^

シリーズ化してますね・・;)*

そうですよね~。確かにそんな事ありますよね。
う~ん ・ ・ ・ ・ ・ (ポック、ポック、ポック、ポック、チ~ン)
両方!
いっぺんに食べる!
食べ比べじゃ~!
と考えるかな。


筋肉料理人さんへ^^/

へ~秋刀魚の酢〆か~
美味しそう^^/
1週間ももつならやってみようかな~。
大量購入にもチャレンジしたいし^^/
貧乏さんなオレの憧れ^^/
時々は安いものでしますけど、秋刀魚はまだないな~。
これを機会に・・・・・・。無理かな~;;
またそちらにも遊びにいきますね^^/


皆さんいつもコメントありがとうございます。
  1. 2006/09/27(水) 21:16:43 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

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