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今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

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豆腐鍋

今日は、寒いので豆腐で、ハフゥハフゥしましたよ^^

 「ピリ辛豆腐鍋」

DVC00436.jpg


(= ̄∇ ̄=)にぃ♪


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材料

その一、豆腐・・・・・・1丁
その二、白菜・・・・・・適量
その三、人参・・・・・・半個
その四、鶏肉・・・・・・ちょっと(胸肉)
その五、かぼちゃ・・・・冷凍を4つほど使いましたー^^/
その六、ニンニク・・・・2かけ


調理

今日も温かな料理でたらふく食べよう^^/

1、鍋に少しのお水と1カップ弱のお酒を入れて火にかけます。
2、鍋が沸いたら、鶏肉を入れます。
3、豆腐はサイコロ(大)にカット、人参は輪切り、白菜は削ぎ切りにし ます
4、鶏肉にある程度火が通れば、人参と白菜のかたい部分、冷凍のかぼち ゃを入れます
5、調味料を入れます。いりこ出汁、コチジャンをじゃんじゃん、醤油少 量、にんにくを2かけを投入。
6、グツグツ10分ほど弱火で煮込みます


感想
| 柱 |ヽ(-_-; ) ウーン
いつもながら一つの鍋で作ることがおおいな~

さて、今回の味ですが、コチジャンを入れたおかげでピリッと辛く仕上がりました^^/
それにいりこ出汁が中々どうしていい感じに味を深めてくれております。

そして少し食べ進めると、トロっととろけるカボチャが表れて、甘くてうっま~い

(#~¬~)たまりまへんなぁ♪


最後の最後、余ったお汁で雑炊!それともうどん!そば!っと一瞬悩みましたが、結局一気に飲み下しましたよ~

食うた(* ̄◇ ̄)=3食うた

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  1. 2006/12/22(金) 22:19:43|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント

こんばんは!

今日の豆腐鍋は、

(= ̄∇ ̄=)にぃ♪

ってのを見るかぎり、かなり満足の出来のようですね!
お酒が進みそうですね!(^o^)
  1. 2006/12/22(金) 22:40:49 |
  2. URL |
  3. おもちゃのひろくん #-
  4. [ 編集]

こめんとありがとうございます^^/

おもちゃのひろくんへ^^

(= ̄∇ ̄=)にぃ♪
だったです。
出汁も美味しくできたし、辛味もちょうど良かったですよ~
いつもこんな出来栄えであればいいのにな~
と反省しておりますよ。
またそちらにも遊びにいきますね^^
  1. 2006/12/22(金) 23:03:32 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

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