FC2ブログ

今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

タイのお頭うどん^^/

今日は朝から天気が悪かったですな~
こんな日は憂鬱な気分になりませんか?

さてそんな憂鬱な一日の楽しく過ごす秘策を、朝から準備しておきましたよ~^^/

って大したことないですけどね。

 「 タイのお頭うどん 

DVC00746.jpg



材料
その一、タイのアラ・・・・・・・適量
その二、大根・・・・・・・・・・5センチくらい
その三、木綿豆腐・・・・・・・・半丁
その四、うどん・・・・・・・・・1袋(ゆでうどん)
その五、酒・塩・醤油・昆布だし


調理
1、まずは鯛のアラの処理。ここは鯛の潮汁で書いたのでそこを見てくださいね^^
 まずは潮汁を作ります。
2、鯛を入れるタイミングで一緒に大根を入れて、コトコト煮ます。
3、煮あがったら、土鍋へだし汁を移して、うどん・豆腐を入れて煮ます
4、全体が温まったら、鯛と大根を移してできあがり^^


感想

文句なしにうまいです^^
うどんもつるつるっと一気に食べれます^^/
鯛もうまいに決まってる・・・・って、あ!うろこが。
下処理失敗かな~。ドンマイドンマイ^^/

さて朝からという準備というのは、鯛に塩をしてじっくり置いておくこと!
ただどれほどの効果があったのかどうかは分かりませんが^^/

しかし今日の料理は彩りがなんとも悲しい感じが漂ってません?

明日は何つくろうかな~。

腹ごなしに、ポ~ンとクリック
↓↓↓↓↓↓↓

こっちも押してくれ~人気ブログじゃ~

ここにもいますよ~
↓↓↓↓↓↓↓



ここほれワンワン!
にほんブログ村 料理ブログへ
スポンサーサイト
  1. 2007/02/09(金) 23:07:38|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8

コメント

日課の応援ポチッ!にきましたw

わぁ~美味しそうだけど恐いw
この料理を我が家で作って、娘1号に出したら泣き出しそうだww
鯛の頭は、あら炊きにはするけど、もう少し細かく切ってるからなぁ・・
男の料理!!って感じですね、今日の晩ご飯は。
  1. 2007/02/10(土) 01:22:08 |
  2. URL |
  3. keiko #ekC8eGvI
  4. [ 編集]

遊びにきました~。いろいろ美味しそう&アイデア料理がいっぱいですね!すごい!
タイのあらで煮るスープは絶品でしょうね~。
実家の父親がタイのあらは大好きなんですよ~。
うどんにしたことはなかったけど、これは豪快で美味しそう!!
ちょっとやるのに勇気がいりそうですが、試してみたくなりました!
また遊びにきますね~。
  1. 2007/02/10(土) 07:26:12 |
  2. URL |
  3. kappapooh #nLQskDKw
  4. [ 編集]

こんにちわ!

たかさん、こんにちわ!
コメントありがとうございました♪
ビックリうどん!!ですね。お魚のだしがしっかり出ていて残り汁で雑炊にもしたいくらい*^^*
いろんなアイデア料理(↓)見ていて楽しくなりました。
これからもよろしくお願いします☆
  1. 2007/02/10(土) 12:43:35 |
  2. URL |
  3. クーピー #-
  4. [ 編集]

 Σ(゚∀゚*)
頭がそのままどーんと入ってる

かなりびびりました(^^;
なんだか目を見ながらおうどん食べられないかも・・
お出汁はいい出汁が出てるんだろうな~ 
私なら身だけほじって目はさようならしてから食べるかも
なんだか うらめしげ~って感じしない(^^;??
私だけかな??
  1. 2007/02/10(土) 22:54:00 |
  2. URL |
  3. まめころりん #-
  4. [ 編集]

こめんとありがとうございます^^/

keikoさんへ^^

確かにちょっとそのまますぎますかね~
でも・・・美味しいですよ。
娘一号ちゃんも体験ですよ~・・って、トラウマになるかな?
応援ポチありがとうございます^^
また遊びにいきますね^^


kappapoohさんへ^^

訪問ありがとうございます^^
是非お父様へ^^
簡単で美味しいアラ汁!
多めに出汁をとっておいて、他でも使えますかね~
アラも安いし^^。
たしかに目は合いますからちょっと怖いかも^^/
また私も遊びに行きます^^


クーピーさんへ^^

訪問ありがとうございます^^
まだまだ皆さんの真似ばかりですよ~
雑炊したくなりますよね・・・なので今日しました^^
やっぱり出汁がうまいと全てがうまくなりますね~
こちらこそよろしくお願いします^^
また遊びにいきますね^^


まめころりんさんへ^^

ははぁ^^/
確かにうらまれてそうですね^^
目は最初に、チュルっと食べちゃいましたので
目が合うのはその時だけでしょうか^^/
美味しいですよ、お目目も^^/
また遊びにいきますね^^


皆さんコメントありがとうございます^^

  1. 2007/02/10(土) 23:20:04 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

最近予定が続いてしまっていて、ゆっくり訪問になってしまってごめんなさい。美味しそうなお料理がたくさんのステキなブログですね。たかさん、男性なのに、お料理上手ですごいですね!私もポチポチ応援させて頂きますねv-238
  1. 2007/02/11(日) 09:17:36 |
  2. URL |
  3. Honey #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます

Honeyさんへ^^

ご訪問・応援ポチありがとうございます^^
いつも皆さんを参考にさせていただいております^^
Honeyさんもすばらしいブログだと思います^^/
また遊びに寄ってやってくださいね^^
私も遊びにいきます^^
  1. 2007/02/11(日) 20:40:18 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

ジュエリー・腕時計

ジュエリー・腕時計を探すなら http://www.tularebw.com/216129/
  1. 2008/09/23(火) 01:17:04 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://omosirosagasi.blog39.fc2.com/tb.php/235-49e664e6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。