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今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

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カニ雑炊? と サラダ菜のポテサラ和え

こんにちは~

今日はちょっとへこみました~

仕事現場で夕方片付けをしてたんですけどね、最後の最後、出口ですわ~

台車に空のダンボールを積んで出ようとしたんですが・・・・

カラン~♪カラ~ン♪カラ・・・・・・カラッ。

ん?ん?・・・・何今の音。

周りの職人さん達も、ん?何今の?って表情で・・・

で! 足元に・・・・・

緊急出入り口の鍵のカバーが・・・・コロって。

その時の周りの方々の顔が・・・・

「てめぇ!やったな!、どうすんだ~。それ。」って。

現場は公官庁の建物で結構セキュリティーが厳しいところ。

特にセキュリティー関係は警備の方がスッゴイ怒るのです!

まずは先輩に一言、「壊しちゃった^^/」って笑顔で言ってみたら

「マジ!ヤバイって!直ぐ○○さんへ連絡せぇやぁ~」

直ぐに上司に連絡・・・・・。

「はぁ~」ため息とともに、鉄拳が・・・って思ってたら。

たまたまいた他の業者の方が、一言。

「 他の階の道具とって付けといたら^^/ 」って。

天の声です^^

その軽いノリが上司の心を溶かしたようで、

「っはははぁ~また~、そんな事出来んよ~、まぁ~え~わ~」

って^^/

ラッキ~^^/ 

超ラッキー!


災難退散~


それでそんなラッキーな締めくくりは

「 カニ雑炊? と サラダ菜のポテサラ和え 」


DVC00757.jpg


DVC00748.jpg



材料
その一、カニ缶・・・・・・・1缶
その二、ネギ・・・・・・・・3本
その三、卵・・・・・・・・・1個
その四、サラダ菜・・・・・・適量
その五、ポテサラの種・・・・適量(前に作ったもの)
その六、マヨネーズ・酒・醤油・塩・柴漬け
その七、昨日のお汁の残り^^/

調理1、ネギを千切りにします。それを塩を振って甘みが出るまでじっくり炒 めます。
2、炒めたネギの半分を昨日の鯛アラ汁の残り汁へ投入、アラ汁の臭いが きになるようならお酒を入れてみてください。私は大匙1杯くらい入 れてみました^^。そのまま少し煮 ます。次にカニ缶を投入して一 煮たちしたら、醤油で味を調えておいておきます。
3、御飯が炊けたら、そこへドバ~っと入れて、卵をサッとかけて蓋をし て蒸らします^^。卵が半熟になれば出来上がり^^
4、ポテサラの種を適量ボールにとり、マヨネーズを加えます。
 そこへいためたネギの残りを入れて、サラダ菜を適当な大きさに切っ たものも一緒に入れます。後はしっかり混ぜて出来上がり^^/
 最後に盛り付けで、てっぺんに柴漬けを置いてみました^^

感想
今日は前もってできているものが多かったので時間も掛からずできました^^

スーパーで安いネギの束を見つけたので、以前TVでみたネギ炒めを作ることにしてみました^^
甘みがでて美味しいとのコトだったので。

うん!うまいですね^^
確かに甘みがでますね。
これは正解でした。次もやる価値ありです^^
今日はカニよりメインのような気がしてます^^

ポテサラ和えもいい出来栄えでしたね~、思いのほか写真写りが良かったのもGOOD!

今日も一日、ご馳走さまでした^^

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  1. 2007/02/10(土) 20:44:27|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

コメント

たかさん、こんにちわ^^

かにって、うまいっすよね。
旦那が甲殻類アレルギーのため、海老、蟹がだめ。
他の家族は大好きなのに。
うらやましいぞ~~~♪
  1. 2007/02/11(日) 11:42:21 |
  2. URL |
  3. かきたま #-
  4. [ 編集]

こんにちは~
カニ疎雑炊にカニ缶一缶贅沢だ~~~
見るからに美味しそうだもん。
心から温まりそう。

ポテトサラだってこんなに手加えるのね。
調味料もいろいろ入ってる。
一手間が違うんだね。

  1. 2007/02/11(日) 13:57:13 |
  2. URL |
  3. satoko #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます^^

かきたまさんへ^^

あら残念、でも私も生のエビは口の中と喉がかゆくなります。
軽いアレルギーのようです。
それ以外の甲殻類は全然OK!
旦那さんに黙ってコソッと食べてくださいね^^/
また遊びにいきますね^^


satokoさんへ^^

カニ缶すっごく安かったんですよ~、なんと100円です^^
何かいわく付きかもしれませんが、買ってしまいました^^
とりあえず今のところ体に異変はございませんが・・・・
温まることは間違いないです^^
また遊びにいきますね^^


いつもコメントありがとうございます^^
  1. 2007/02/11(日) 20:57:12 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

こんにちは~♪

カニ缶1缶使っての雑炊だなんて、
とってもゼイタク~☆

カニ缶。。。
我が家では実家から盗んでくる時意外は
存在してませ~んi-229
  1. 2007/02/12(月) 16:39:45 |
  2. URL |
  3. くっきー #-
  4. [ 編集]

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  3. #-
  4. [ 編集]

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