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今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

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鯖の塩焼きとネギ焼き

今日もやっと帰宅です^^/

10:30・・・・って。

そこから晩御飯を作ると・・・

 「 鯖の塩焼きとネギ焼き 」

DVC00772.jpg


DVC00768.jpg



材料
その一、鯖・・・・・・・4切れ
その二、ネギ・・・・・・Ⅰ本
その三、大根・・・・・・5センチほど
その四、トマト・・・・・1個
その五、ヨーグルト・・・適量
その六、塩・醤油・酢・柚子胡椒

調理1、鯖に塩を振り15分ほど置く
2、ネギを4cmほどにカットしておき、大根はおろしておきます
3、トマトは写真では半身を使用。半月にカットしておきます。
  もう半分は作りながら食べちゃった^^/
4、醤油と柚子胡椒、お酢を混ぜておきます(ソース)
5、鯖をフライパンで両面を焼き、あわせてネギも一緒にやきます。
6、トマト御皿にもり、ヨーグルトをかけてできあがり^^
7、御皿に大根おろしをもり、そこへ焼いた鯖とネギを盛り付けて
  混ぜたソースをネギにかけます。
  これで完成^^/

感想
柚子胡椒と醤油を混ぜたものって結構美味しいですね^^
これ結構使えますね^^

後の鯖はまあ~こんなものかな。
想像がつく味です^^
焼きネギはいいですね^^、つまみになりますよ^^/

トマトとヨーグルトってちょっとしたサラダですね。
もみのりとか入れたら美味しかったかな~?

今日も疲れたのでこれでおしまい^^

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  1. 2007/02/13(火) 23:49:54|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

コメント

ヾ(* ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄*)ノこんばんわ♪

焼いたネギが凄く美味しそう!!
ネギ大好き♪
青ネギも、白ネギも。
特に青ねぎが好きで、刻んだネギが冷蔵庫には何時も一杯入ってます。
なんにでもネギ一杯入れて食べてる。
カレーのご飯の代わりに刻んだ青ネギにして、それにカレー掛けて食べてたら、その緑のカレーは異常だって言われたっけw
トーストにもネギ!の私。
ホテルに泊まって朝食食べる時も、しっかりお味噌汁とかの所からネギ一杯取ってきて食べてるw

白ネギは焼いたのが一番好き。
だから、画像を見て、食べたくなっちゃった♪
柚子胡椒と醤油って合うんですね。
柚子胡椒買ってあるので、今度試してみます。

寝る前に・・応援ポチ!して帰りますね。
||寝室||Ю o(▽` o) =3 =3 =3 オヤスミー♪
  1. 2007/02/14(水) 03:18:02 |
  2. URL |
  3. keiko #ekC8eGvI
  4. [ 編集]

 お疲れ様~~。
疲れて帰ってご飯・・・って本当に
大変だと思います。

YOMEはこれで、一杯やりたくなっちゃうけど(^m^*) 
柚子胡椒と醤油・・・いいねえ!いいねえ!

香りと風味想像中・・・じゅるる・・・。
  1. 2007/02/14(水) 05:22:46 |
  2. URL |
  3. YOME </tr> < #-
  4. [ 編集]

こんにちは~。
すごいなー。11:30似帰宅して、それから、こんなおかずを作ってしまうなんて♪鯖は体にもいいし(EPAとかDHAだったかな~?血液さらさらになるらしいです^^)すっごくおいしいですよね。
おねぎと一緒にこんがり焼けてておいしそうです☆
  1. 2007/02/14(水) 15:34:15 |
  2. URL |
  3. yoko #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます

keikoさんへ^^

カレーにネギですか・・・・すごい!
すごいネギの香りではないでしょうか^^
機会があればチャレンジしてみます。
柚子胡椒に醤油はいいですね^^
香りと味が合うから、なんにでも使えますね^^/
また私も遊びにいきますね^^


YOMEさんへ^^

確かに一杯やりたくなりますね~って飲んでましたよ~
私は^^/
柚子胡椒って香りが良くていいですよね^^
油ものにさっぱいとした香りが食欲をそそりますね^^
また遊びにいきますね^^/


yoko さんへ^^

血液さらさらですか~^^/
それは知りませんでした。では私の血液さらさらなんですね^^
最近ちょっと体が気になっていたのでちょっと安心^^
また遊びにきてくださいね、私も遊びにいきますね^^


皆さんコメントありがとうございます
  1. 2007/02/14(水) 21:10:47 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

オーディオ

オーディオを探すなら http://www.taylormorganfans.com/211742/100155/
  1. 2008/09/20(土) 01:45:24 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

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