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今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

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豚汁とタコとネギのからし味噌和え

こんばんわ^^

今日はラッキーなことに仕事が3時間も速く終わってしまって

超ラッキー!

天気も快晴で仕事なんかしたくない一日でしたね~

そんな日の晩御飯は^^/

 「 豚汁とタコとネギのからし味噌和え 」

DVC00904.jpg



DVC00908.jpg



材料

その一、茹でダコ・・・・・・・適量
その二、ネギ・・・・・・・・・3把
その三、揚げ・・・・・・・・・1枚
その四、人参・・・・・・・・・1/2本
その五、コンニャク・・・・・・少し
その六、豚汁の元(冷凍)・・・1/2袋
その七、白みそ大匙1.5杯、酢大匙1杯・からし小匙1/2杯・味噌大匙1杯
   

調理

1、ネギを5センチ幅くらいでカット。人参は乱切り、コンニャクは太め  の千切りにしておきます
2、揚げはお湯をかけて油抜きをして、こちらも太めの千切りにしておき  ます。
3、タコは適当な大きさにカットしてください^^ 私は小さめにカッ   ト。
4、鍋にお湯を沸かしネギを入れてサッと火を通してザルに揚げておきま  す。
5、ボールに白味噌・お酢・からしを混ぜておき、そこへネギ・タコ・揚  げを入れて和えて出来上がり^^
6、別鍋にお湯を沸かし、人参・コンニャク・豚汁の元を入れて煮立てま  す。そこへコンブだしと味噌を加えて出来上がり^^。


感想

今日は久しぶりにタコを購入^^
最初はカルパッチョだー!
と気合をいれて購入してみたのですが、スーパー内をうろうろする内にからし味噌で和えることにチェンジ・・・・意思薄弱ですね・・・
でも・・・・成功です^^*

とっても美味いな~^^/

サッパリとしてタコの旨みとネギの甘みがいい!
またまたビールが進みます^^/



さて・・・関係ないですが、

高知空港での胴体着陸ってすごくない!
めっちゃ怖いですわ!
以前羽田から石川県の小松空港へ見た目がどうタイプの飛行機に乗ったことがありましたが、スッゴイ揺れてスッゴイ怖かったことを思い出しました・・。


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  1. 2007/03/13(火) 22:07:53|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:8

コメント

おぉ!腹に、温かさがしみ込んでいきそうですねぇ。
自分はあまり飲まないですが、日本酒と合いそう。。。

高知の胴体着陸、お隣さんなんで、
何となく人事のようには思えませんでしたねぇ。。
名刺の裏に、とっさにメモを書いた方もいたとか。
自分なら何書こう?って考えちゃいました。。。汗
  1. 2007/03/13(火) 23:34:56 |
  2. URL |
  3. sakaito #-
  4. [ 編集]

たかさん、こんばんは!
昨日のホッケもたまらんですが、今日のぬた、これまたお酒がすすみそうです~。
たかさんはビール派ですか?
3時間も早く帰れたのはラッキーですね!
美味しい豚汁にタコに、飲み過ぎちゃってないかな?
  1. 2007/03/14(水) 03:40:47 |
  2. URL |
  3. Tomy #mQop/nM.
  4. [ 編集]

こんにちは!

あら偶然。
ウチも昨日はトン汁でした。
あとはニシンの干物を焼きました。
この辺で獲れるニシンはでかくて脂が乗ってるんですが
妊婦の今だとその脂がちょっときつ過ぎました・・。
この辺のホッケもでかくて脂がすごい乗ってるんですよ~。
是非たかさんに食べさせてあげたいです~。

ダンス甲子園、見てましたか!
ちょうどあの頃MCハマーとか流行ってましたものね~。
今CMで使われてますが若い子にはもう知らない曲なんでしょうか。
とんねるずのたかさんが真似したハマー、上手かったな・・。
  1. 2007/03/14(水) 09:32:30 |
  2. URL |
  3. silverhawk0121 #-
  4. [ 編集]

∩・∀・) こんにちは~

タコのカラシ味噌和えは美味そうですね~
タコって美味いですよね~
そして、豚汁が美味いんだあ~
こちらの方では豚汁に小麦粉で練った団子を入れたりしますよ。
これが素朴で美味しいんですよ~
  1. 2007/03/14(水) 11:56:48 |
  2. URL |
  3. 筋肉料理人 #-
  4. [ 編集]

こんばんは!

ここも葱を使ってますか・・・。
筋肉料理人さんのとこも葱でした。
僕自身は葱は好きなのですが、嫁が苦手で・・・。
葱料理食べたい・・・。(T-T)
  1. 2007/03/14(水) 21:18:16 |
  2. URL |
  3. おもちゃのひろくん #-
  4. [ 編集]

わぁ

どっちも美味しそう!豚汁、あったかくなる前に、もう一度くらい作っておきたいな!

飛行機って、乗ってしまうと、信用しちゃうっていうか、まさか事故がおきるなんて思わないで乗ってるけど、やっぱり危険ですよね。考えてみると、あんなものがちゃんと飛んでいることのほうが奇跡みたいですよね~。
  1. 2007/03/15(木) 11:36:03 |
  2. URL |
  3. Honey #-
  4. [ 編集]

こめんとありがとうございます^^/

sakaitoさんへ^^

NEWSで報道されてましたね。
私ならどう書こうかな?
とりあえず今日の朝食は・・・・とか?
実況とか・・・かな?
またそちらにも遊びにいきますね^^


Tomyさんへ^^

私はビール派かな・・・どちらかといえばですけど。
基本的にビール飲んだあとは焼酎でチビチビです^^
今回のぬたもたまらんですね~
白味噌の甘みとピリッと和辛子の軽いインパクトがたまらんです^^
またそちらにも遊びにいきますね^^


silverhawk0121さんへ^^

ニシンですか!どっちにしようか迷ったんですよね~^^
私も是非食べてみたいですね~^^
送ってください!ってね。

ハマー!いましたね。そんな方が・・・今やどこへ?
確かにCMで使われてますね^^/

またそちらにも遊びにいきますね^^


筋肉料理人さんへ^^

団子汁いいな^^/
表面がトロッとしてて美味しい!
今度の豚汁には入れてみたいと思います^^
タコは実は大好きなんですよ^^ すし屋(回転)にいくと良く食べます!
また遊びにいきますね^^


おもちゃのひろ君へ^^

そうなんですか・・・葱がダメですか・・・残念!
葱がダメならニラとか小松菜とかほうれん草とかアスパラとかで試すといいかも^^/
また遊びにいきますね^^


Honeyさんへ^^

そうですよね~飛行機って落ちるとほぼ100%で死亡ですよ!
でも落ちない・・・ここの所海外でよく墜落してますけどね。
日本の場合、日航機以来大きなものってないですよね・・たぶん。
私はあまり飛行機に乗る機会がないので、怖い体験が少ないですが、よく乗る方には色々あるのでしょうね。
怖い怖い。これからも奇跡がたっぷり起こるように願いましょう^^/


皆さんコメントいつもありがとうございます^^/
  1. 2007/03/16(金) 17:19:51 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

董事で中高年の転職

董事とは、中国、台湾における企業統治システムにおいて、意思決定及び監視に関する責任を株主から受託する董事会のメンバーのこと http://giglet.ellingtonrecords.com/
  1. 2008/08/31(日) 11:39:35 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

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