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今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

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ネギ味噌と鶏ソテー

またもや鶏料理^^/

冷凍庫で眠っている鶏をそろそろ処理しようと思いまして、ドンドン使ってしまいます^^。

 「 ネギ味噌と鶏ソテー 」

DVC00917.jpg



材料
その一、鶏肉・・・・・・・100gくらい
その二、ネギ・・・・・・・3本
その三、揚げ・・・・・・・1枚
その四、白味噌小匙1杯・麦味噌小匙1杯・酒大匙2杯


調理
1、鶏肉は一口大にしておきます。ネギは小口切り、揚げは油切りをして  小さく切っておきます
2、ネギと揚げ、調味料を混ぜておきます
3、フライパンに少量に油をしき、鶏肉を焼きます。焦げ目が付いたら、  蓋をして弱火でゆっくり焼きました^^
4、鶏が焼けたら御皿にとり、空いたフライパンにネギ味噌ソースを入れ  てサッと炒めます。
  これを御皿に盛ったら出来上がり^^/


感想
やっぱり鶏が好き!(やっぱり猫が好き風に)

今回はネギ味噌でいただきました^^/
ネギ味噌には柚子を入れたかったのですが、購入忘れました・・;;)
でもでも・・・御飯に合いますね~^^/
ネギの香りと味噌の香りが食欲をそそります。




さて関係ないですが・・・・

今日から1泊2日で旅行へいってきます^^/
山陰旅行です^^ 車でふらふらしながら行ってきますね~^^/

色々食べてこようと思います^^/
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  1. 2007/03/17(土) 09:41:34|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8

コメント

こんばんは♪
鶏肉の焼き具合がとってもいいですね♪
ネギと揚げの組み合わせもかなり惹かれます!

今、旅行中なんですね^^
明日も思いっきり楽しんでくださいね♪
  1. 2007/03/17(土) 22:54:59 |
  2. URL |
  3. ルーヤン #-
  4. [ 編集]

鶏、いいですよね!!
自分で料理するようになって、特にそう思います。
淡白な分、色んな味に合いますしねぇ。

山陰旅行ですか!?
山陰って、あまり行ったこと無いかも??
楽しんできてくださいねぇ!
  1. 2007/03/20(火) 13:19:34 |
  2. URL |
  3. sakaito #-
  4. [ 編集]

鳥好きぼんごりゃ、でもこういう食べ方は初見です( ━@Д@)
うまそうですね。
味噌風味の鳥がいまいち想像できないので未知の味かもw
山陰かぁ。。。どんなとこいってらっしゃるのかしら。
  1. 2007/03/20(火) 22:05:35 |
  2. URL |
  3. ぼんごりゃ #mQop/nM.
  4. [ 編集]

こんばんは!

鶏肉の焼き加減の色合いが凄く美味しそうです!
でも葱が乗ってるから、嫁は作ってくれないだろうな・・・。(^_^;)
  1. 2007/03/21(水) 00:14:48 |
  2. URL |
  3. おもちゃのひろくん #-
  4. [ 編集]

たかさん、こんばんは^^

白味噌と鶏肉。ナンカとっても美味しそう。(^^)
旅行ではどんなもの食べたのかしら?
美味しかった?
  1. 2007/03/21(水) 23:15:25 |
  2. URL |
  3. かきたま #-
  4. [ 編集]

こめんとありがとうございます^^/

皆さんコメントありがとうございます^^/
これから応援ポチに伺います^^/

中々返事がかけてませんが、ごめんなさい。
もう少し落ち着いたら、ちゃんと書きますので。
  1. 2007/03/25(日) 21:18:01 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2007/04/10(火) 08:49:26 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

インターネットライフ

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  1. 2008/08/30(土) 14:59:07 |
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