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今日の出来事・・・晩御飯つくろ!

過去に生きるな 未来に希望を託すな 今だけを生きろ・・・です。 みんな飯食ってる?おいしいもの食べようね^^

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そら豆とモヤシのオイスターソース炒め

おおおおおお~

1週間ぶりっス!

先週の旅行から帰宅してから、猛烈に忙しく、それも夜が遅かったので全然更新ができませんでした・・・・。

ちなみに旅行ですが・・・・・・楽しかったのですが・・・・

すっげ~時間がタイトになってしまって・・・・と。

この話はまた今度^^/

やっと早い時間に帰ってこれたので、晩御飯は^^/

 「 そら豆とモヤシのオイスターソース炒め 」


DVC00953.jpg



材料
その一、そら豆・・・・・・・適当
その二、モヤシ・・・・・・・一袋
その三、人参・・・・・・・・1/2本
その四、小玉葱・・・・・・・3個
その五、ベーコン・・・・・・2枚
その六、ニンニク・・・・・・1かけ
その七、塩・胡椒少々、酒小匙1杯、オイスターソース大匙1杯

調理
1、人参を細切り、小玉葱は皮をむき両端をカット。ベーコンは1cm幅程度でカット、ニンニクは微塵切りにしておきます
2、鍋に適当にお湯を沸かして、小匙1杯の塩を入れ、そこへそら豆・人参 小玉葱を入れます。 玉葱には隠し包丁をいれておきましょう。
3、野菜に火が通ったらザルに揚げておきます。
4、フライパンに大匙1杯の油を敷き、そこへニンニクを入れて香りを出します。更にベーコンを加えてゆっくりと火を通します。
5、ベーコンがカリッとなったら、茹でた野菜とモヤシを入れて、強火で一気に絡めます。味付けに塩・胡椒・オイスターソースを加えてサッと絡めたら出来上がり^^/
御皿に盛って完成です^^


感想
久しぶりにオイスターソースを使ってみましたが、ちょっと分量が足りなかったでしょうか・・・
ちょっと物足りなかったですね~
でもそら豆は美味しいですね~ちょっと皮が固かったけど中はホクホクとして美味^^/
もう少し辛めに作ったら、御飯に合いますよ、きっと!!



話は変わって・・・・・

安藤美姫って綺麗になりました?
私にはそう見えました^^/


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  1. 2007/03/25(日) 21:14:10|
  2. 晩御飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

コメント

こんばんは!

旅行の記事はUPしないんですか?
ぜひお願いします!(^o^)
  1. 2007/03/25(日) 23:36:30 |
  2. URL |
  3. おもちゃのひろくん #-
  4. [ 編集]

たかさん、こんばんは!
お忙しかったのですね。
旅行の後なので頑張れましたか?(笑)
旅行の記事、また後日楽しみに見に来ますね!

今日は色をきれいに仕上げたくて塩味かな?
そら豆、出てますよね~。
高い!!です。
そら豆と塩だけでお酒のめますよね~。
  1. 2007/03/26(月) 02:49:41 |
  2. URL |
  3. Tomy #mQop/nM.
  4. [ 編集]

突然失礼します。
裏技α究極 裏の世界・・・
http://pasuwaado.blog83.fc2.com/
をよろしくお願いします。
よければリンクに追加願います!
  1. 2007/03/28(水) 23:48:09 |
  2. URL |
  3. 裏技α究極 裏の世界・・・ #-
  4. [ 編集]

こめんとありがとうございます^^/

おもちゃのひろくんへ^^

頑張ってUPしようと思います^^/
でも時間に余裕があるときなのでもう少しかかるかも。
また遊びにいきますね^^


Tomyさんへ^^

最近は激疲れです・・・

空豆高いですよね~でも美味しいんですよね^^/
また遊びに行きますね^^

  1. 2007/03/30(金) 22:48:58 |
  2. URL |
  3. たか #-
  4. [ 編集]

バドミントン

バドミントン http://lobelia.archiunite.net/
  1. 2008/08/30(土) 01:00:09 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

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